📁 酒文化
共 5935 篇如何通过颜色确定葡萄酒的酒龄？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
红酒的酒缘会随着酒龄增长而加宽，并逐渐地散失其色。但每款葡萄酒都有各自独特的成分，赋予著自身独特的色泽变化过程。判断一款红酒是年轻的还是有一些陈年时间，其实并不困难，学会了这一招，盲品的时候不妨小试一下。 随着时间的...
干型葡萄酒应该掺雪碧喝吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
对于很多习惯了喝甜味葡萄酒的人们来说，刚开始都觉得有些不太好接受干型葡萄酒，毕竟从前喝得十几元钱的红葡萄酒那种甜甜的印象已经根深蒂固。 干型葡萄酒喝起来会感觉酸酸的，于是，大多会选择在酒中掺加雪碧等饮料，以增加些甜味。许多人也...
一文了解白兰地的品酒步骤
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
品鉴白兰地一般消费者会用白兰地杯来品赏，这种杯子不同于其他品酒杯，白兰地杯表面挥发大过于其他品酒杯的挥发表面，因为它的杯口小于杯腹，香味碰到杯壁会反弹回一，然后在杯子中间混和而转变成另一种香味，逐渐混合的干邑香味，有时是消费者所需求的...
如何正确清洗葡萄酒酒杯？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
莹剔透的水晶葡萄酒杯，不仅可以让葡萄酒饮用起来极其美妙，就是只放在那里，也是一件极其赏心悦目的艺术品。对于爱好葡萄酒的朋友，一套得意的水晶葡萄酒杯也是心头珍惜的宝贝。 然而，每次享用完葡萄酒后，怎样把酒杯清洗的如初始般晶莹透亮...
你知道葡萄园内常用的灌溉方式有哪些吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在一些降雨量不足的新世界葡萄酒产区，如果当地的葡萄酒法律允许，那么葡萄农就可以通过灌溉的方式来补充土壤里的水分。下面，跟小编一起来看看有哪些常用的灌溉方式吧。 葡萄园灌溉是指在种植葡萄的过程中给植株供应额外的水分，保证葡萄藤能...
德国葡萄酒中的金帽酒到底有什么特别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
如果你通过酒单挑选德国葡萄酒，也许你会发现这样的名字：J.J. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Gold Capsule 2007。这种葡萄酒有着金色的酒帽，不仅看起来比其兄弟姐妹更加...
教你辨别“正厂西凤酒”的简单小秘诀
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
中国四大名酒之一，据说苏轼咏酒唱的就是西凤酒，与茅台的酱香、五粮液的浓香、汾酒的清香、三花酒的米香不同，西凤酒兼取众酒所长，熔于一炉，酱清米浓齐集一身，是中国白酒中非常特别的一类香型——凤香型。市面上有很多杂牌...
葡萄酒一定是贵的好吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
经常会有朋友在买酒的时候，直接甩出一句“给我来瓶你们店最贵的，贵的酒才好喝”，市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。 真的是越贵的葡萄酒越好喝吗? ① 葡萄酒的价...
日饮一石 古人的酒量到底有多大？
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
从诗词歌赋到古人传记，我们常常看到对于古人酒量的描述： 酒仙李白“百年三万六千日，一日须倾三百杯”， 酒篓子刘伶“一饮一斛,五斗解醒”， 酒伯淳于髡“...
白兰地的品酒步骤
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
品鉴白兰地一般消费者会用白兰地杯来品赏，这种杯子不同于其他品酒杯，白兰地杯表面挥发大过于其他品酒杯的挥发表面，因为它的杯口小于杯腹，香味碰到杯壁会反弹回一，然后在杯子中间混和而转变成另一种香味，逐渐混合的干邑香味，有时是消费者所需求的...
